食品安全事件的報告引起了人們的廣泛關注。食品安全是民生的重要實踐，迫切需要有效解決食品安全問題。食品安全檢測是解決食品安全問題的手段之一。便攜式食品安全檢測儀采用先進的快速檢測技術，是食品安全檢測工作中常見的儀器之一。便攜式食品安全檢測儀可濫用食品添加劑.農藥殘留.獸藥殘留.病害肉.重金屬.食用色素.對抗生素等影響食品安全的物質進行快速有效的檢測。儀器操作簡單，檢測快，應用廣泛。
萊恩德食品安全檢測操作方法

一.食品安全檢測(空白對照法)
1.按照試劑說明書的步驟準備空白液和樣品液；
2.將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3.檢測
①將【空白液】放入1號通道口，將【樣品液】放入1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。
②將【空白液】放入1號通道口，將【樣品液】放入1號通道以外的其他通道，按試劑說明調整【反應時間】，點擊【檢測】進度條完成后顯示檢測結果。
4.保存(手動保存)
5.打印(手動打印)
二.膠體金卡檢測(比色.消線法）
1.按照金卡說明書調整溶液滴入金卡；
2.選擇相應的項目；
3.填寫樣品名稱；
4.點擊單擊檢測儀自動檢測；
5.進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，請單擊打印按鈕
6.連續測量其他樣品，重復2-5步。
 食品安全檢測儀.成本低.前處理簡單.大量樣品可以在短時間內快速檢測到檢測時間短等特點。便攜式食品安全檢測儀主要是蔬菜.水果.畜禽肉類.水產品.海產品.在水發產品等食品的安全檢測中。目前，食品安全檢測儀在農貿市場.果蔬茶農業生產基地.養殖場.蔬菜檢測中心.食品深加工企業.各單位、高校食堂.大中型超市.在商場等場所使用。